Soi de zmeură brusvyana: descriere și sfaturi pentru creștere

Descrierea zmeurii Brusvyana, avantajele și dezavantajele acestora

Soiul de zmeură Brusvyana a fost crescut în Ucraina (în special, în regiunea Zhytomyr), în pepiniera cu același nume, care a prezentat deja grădinarilor soiuri atât de reușite ale acestei boabe precum Brusilovskaya, Yaroslavna, Primara. Autorul dezvoltării este proprietarul său V.I.Dmitriev. Procesul a durat mult timp. Lucrările la crearea unui nou soi au început în 1993, plantele cu trăsături rezistente au apărut abia 15 ani mai târziu. S-a luat ca bază popularul soi polonez Porana Rosa (Morning Dew), încrucișat alternativ cu diverse soiuri de zmeură de selecție rusă, în principal de Kazakov. Brusvyana a fost inclusă în Registrul de stat din Ucraina în 2008.

În aparență, zmeura Brusvyana nu este deloc asemănătoare cu „părintele” lor - soiul Porana Rosa

Acesta a primit numele său în onoarea „locului de naștere” al lui Brusvyan. În general, vechiul cuvânt rusesc „cherestea” înseamnă „crimson”, „roșu închis”. Numele de lingonberry provine de la aceeași rădăcină..

Demnitatea zmeurii lui Brusvyan este departe de a fi epuizată de aspectul atractiv al fructelor de pădure.

Această zmeură este primul soi remontant crescut în Ucraina și înregistrat oficial.. Dar până acum, în multe privințe, rămâne de neegalat. Reparabilitatea este o proprietate care permite tufiștilor să dea roade de două ori în timpul sezonului de creștere activ. Fructele sunt legate atât pe lăstarii răsturnate cât și pe ramurile care s-au format anul acesta. Într-un climat ucrainean blând, ambele valuri de fructe au timp să se coacă înainte de îngheț, ceea ce crește semnificativ randamentul. Brusvyana prinde rădăcină și dă roade în Rusia, dar într-un climat temperat, grădinarii preferă să nu-și asume riscuri și să recolteze o singură dată.

Orice zmeură remontantă poate fi cultivată într-un ciclu de un an sau doi ani, în funcție de clima dintr-o anumită regiune

Video: caracteristici caracteristice soiurilor de zmeură remontante

Brusvyana arată destul de neobișnuit pentru zmeură. Arbustul seamănă mai degrabă cu un copac mic, care se ramifică intens. Înălțimea sa atinge 2-2,5 m. Spinii sunt aproape absenți, ceea ce facilitează foarte mult îngrijirea și recoltarea. Doar baza ramurilor este acoperită cu spini mici. Un astfel de „copac de zmeură” nu numai că dă roade din abundență, ci și împodobește locul.

Tufele de Brusvyana sunt puternice, se ramifică intens, frunzele sunt mari

Lăstarii sunt foarte puternici, erecti, grosimea lor atinge câțiva centimetri. Rareori se îndoaie și se rup sub greutatea recoltelor, rafale de vânt. Cu toate acestea, Brusvyana are nevoie de o grămadă. Sistemul rădăcină este slab dezvoltat în comparație cu partea de la suprafață. Frunzele sunt mari, puternic ridate.

Brusvyana face parte din categoria soiurilor de maturizare timpurie. Prima recoltă se face la mijlocul sau în 20 iunie, următorul val cade în a doua jumătate a lunii august. Perioada de fructificare se întinde adesea până la sfârșitul lunii octombrie..

Fructele de pădure arată neobișnuit de prezentabile. Sunt mari (cu o greutate de 15 g și mai mult în primul val, 7–8 g în al doilea), simetrice, unidimensionale, în formă de con obișnuită, colectate într-o „perie” din mai multe bucăți. Culoare - roșu crud, mat. Boabele sunt aromate, foarte cărnoase, suculente, semințele sunt foarte mici. Fructele acoperă dens două treimi superioare ale lăstarului, chiar și atunci când sunt coapte complet, nu se crăpă sau se înmoaie mult timp. În timpul sezonului, 4-8 kg de zmeură sunt eliminate dintr-un tufiș adult. Desigur, indicatorii de randament maxim sunt obținuți numai cu tehnologie agricolă competentă..

Gustul este de asemenea deasupra. Brusvyana se remarcă printr-un gust de tartă recunoscut, dar nu cloying și nu bland, cu o ușurință ușoară răcoritoare. Aceasta din urmă nu este plăcută de toată lumea, dar este foarte apreciată de degustătorii și bucătarii profesioniști. Gustul a fost evaluat cu 4,5-4,6 puncte din cinci.

Zmeura Brusvyana arată foarte prezentabilă și are un gust echilibrat caracteristic

Fructele nu se desprind în drupe separate atunci când sunt culese, dar nu sunt rele pentru zmeura păstrând calitatea și transportabilitatea. Toate acestea (împreună cu prezența unui certificat de stat) fac ca varietatea să fie atractivă nu numai pentru grădinarii amatori, ci și pentru fermierii profesioniști.. Brusvyana își păstrează forma și aroma caracteristică chiar și în timpul tratamentului termic. Compoturile și conservele arată foarte atractive.

Brusvyana este potrivită nu numai pentru consumul proaspăt, ci și pentru preparate de casă, coacere

În ciuda faptului că soiul a fost crescut în Ucraina, rezistența la îngheț până la -30 ° C îi permite să fie cultivată în majoritatea Rusiei și în alte foste republici sovietice. Este cultivat activ, de exemplu, în Belarus și Kazahstan. Soiul tolerează de asemenea căldura, fructele de pădure nu sunt „coapte”. Imunitatea construită genetic de Brusvyana împotriva bolilor tipice culturii este de asemenea bună, la nivelul standardelor.

Soiul de zmeură Brusvyan a fost apreciat nu numai de grădinarii amatori, ci și de fermierii profesioniști

Dificultățile de reproducere a Brusvyana, de regulă, nu apar. În timpul sezonului, începând cu 3-4 ani de la plantare în pământ, se formează până la 6-8 lăstari de înlocuire. Dar creșterea rădăcinilor este extrem de mică. Nu trebuie să vă faceți griji că zmeura se va „îngheța” pe tot site-ul.

Soiul are foarte puține dezavantaje:

• dacă vara este rece și ploioasă, Brusvyana începe să acreze mai mult decât de obicei (dar acest lucru se aplică la orice fel de zmeură);
• un miros înțepător caracteristic emană din tufișul în sine, ceea ce nu tuturor le place;
• udarea corectă este critică - cu o lipsă de umiditate, frunzele și ovarele fructelor se usucă și cad, cu un exces de umiditate, rădăcinile încep să putrezească;
• pielea este acoperită cu un strat subțire de acoperire albicioasă, care deseori alarmează cumpărătorii potențiali;
• fructele din primul val al recoltei sunt cel mai adesea mai suculente și mai moi (din această cauză nu sunt păstrate mult timp, dar au cel mai intens gust).

Printre alte soiuri de zmeură populare în Ucraina (Polka, Hercules, Fenomen), Brusvyana câștigă din punct de vedere al randamentului, fructelor bogate și prezentabile. Unii oameni cred că există fructe de pădure mai gustoase, cum ar fi Joan Jay și Shugana, dar aceasta este pur și simplu o chestiune de preferințe personale. În plus, gustul depinde puternic de calitatea substratului, de tehnologia agricolă și de climă, astfel încât o astfel de comparație poate fi cu greu considerată corectă..

Zmeura Joan Jay este unul dintre concurenții Brusvyana - unii consideră că depășește soiul descris după gust, dar această evaluare este foarte subiectivă

Video: caracteristicile zmeurii Brusvyana

Ce trebuie să știți despre procedura de debarcare și pregătirea pentru aceasta

Atunci când alegeți un loc pentru răsadurile Brusvyana, în primul rând să vă ghidați de cât de bine este iluminat site-ul de soare. Soarele prelungit nu dăunează nici plantelor, nici fructelor, care își păstrează gustul și suculitatea. Dar, din lipsă de lumină, zmeura devine mult acră, practic își pierd aroma caracteristică, randamentul scade semnificativ. Absența pescajelor este importantă și pentru acest soi, deoarece plantele sunt destul de înalte. De asemenea, vântul interferează cu polenizarea normală și poate dăuna lăstarilor tineri. Când debarcați Brusvyana la perete, gardul, retrageți-vă din „obstacol” cel puțin un metru.

Următorul punct important este calitatea solului. Recoltele abundente necesită un conținut ridicat de nutrienți în substrat. O opțiune ideală pentru Brusvyana este cernoziomul liber sau mai degrabă lămâia ușoară cu aciditate neutră. Ea nu tolerează categoric aciditatea crescută a solului. Aflați în prealabil această întrebare, dacă este necesar, adăugați făină de dolomit, coajă de ouă zdrobite, tei tăiați pe sol.

Faina de dolomit este un deoxidizant natural al solului care, dacă se observă doza, nu are efecte secundare

De asemenea, Brusvyans nu le place excesul de umiditate și stagnarea acesteia în sol.. Dacă în zona selectată, apa subterană se apropie de suprafață mai aproape de un metru, căutați o altă opțiune. Sau trebuie să ridicați patul, construind un terasament de aproximativ 50 cm înălțime. Pâmânturile adânci, unde apa topită și aerul umed stau mult timp, nu vor funcționa.

Aceste zmeură necesită doze mai mari de îngrășăminte. Atunci când pregătesc un pat de grădină, acestea introduc nu numai materie organică (5-7 litri de humus sau compost putrezit la 1 m²), ci și superfosfat simplu, sulfat de potasiu (respectiv 50 g și 40 g pe 1 m²). Adâncimea gropii de plantare este de cel puțin 50 cm. Este pregătită cu cel puțin trei săptămâni înainte de debarcare.

Dozele de „îngrijire” de îngrășăminte sunt introduse în găurile de plantare pentru Brusvyana

Înainte de plantare, rădăcinile Brusvyana sunt înmuiate într-un amestec de argilă pudră, bălegar de vacă și biostimulant. Sunt destul de slabe, vor avea nevoie de nutriție și protecție suplimentară până când planta se va adapta unui nou loc. Vârfurile lăstarilor sunt tăiate la o înălțime de 15-20 cm, astfel încât toate forțele după plantare sunt direcționate special spre dezvoltarea rădăcinilor.

Data plantării Brusvyana este o problemă personală a grădinarului, dacă este cultivată acasă. Două perioade sunt posibile - prima jumătate a lunii aprilie sau septembrie. În regiunile temperate, unde vremea rece poate veni brusc, este recomandată plantarea de primăvară. În orice caz, temperatura solului la o adâncime de 10-12 cm trebuie să fie de cel puțin 15 ° С.

Plantele sunt suficient de mari, se ramifică intens. Când așezați un arbore întreg de zmeură între tufișuri, Brusvyany lasă cel puțin 80-100 cm dacă sunt plantați în tranșee și 120-150 cm când sunt plantați în găuri separate. Distanța de rând este de aproximativ 2 m. Dacă zona șantierului permite, o puteți crește la 3 m. Când sunt cultivate la scară industrială, 95-115 plante sunt plasate la 100 m².

Oferiți un loc pentru spalier în avans. Tufele de Brusvyana pot fi pur și simplu oprite din pământ în caz de rafale puternice. Cea mai simplă opțiune este stâlpii cu mai multe rânduri de sârmă puternică întinsă pe orizontală. Înălțimea spalierului este cu aproximativ o treime mai mare decât arbustul în sine. De asemenea, potrivit pentru structurile în formă de Brusvyana T și V. Tragerile la spalier sunt atașate cu sfoară sau bandă de țesătură.

Zmeura Brusvyan are plante puternice înalte, dar au nevoie de încă un spalier

Brusvyana este o varietate populară în rândul grădinarilor, astfel încât falsurile sunt adesea la vânzare. Pentru a minimiza riscul de a achiziționa material de plantare de calitate scăzută, achiziționați de la creșe de renume de la fermieri de încredere. Rădăcinile răsadului trebuie păstrate într-un mediu umed. În caz contrar, se usucă foarte repede, plantele se rădăcină prost..

Materialul de plantare de înaltă calitate este cheia unei recolte abundente în viitor - acest lucru se aplică oricăror culturi de grădină

Plantarea unei răsaduri nu are caracteristici distinctive în comparație cu alte soiuri de zmeură. Principalul lucru este să controlați poziția gulerului rădăcinii în proces, astfel încât la final să se afle la 4-5 cm deasupra nivelului solului și să compactați bine solul, evitând formarea de buzunare cu aer. După plantare, răsadul este udat, consumând 5-7 litri de apă.

Video: plantarea zmeurii remontante

Nuanțe importante de îngrijire a culturilor

Brusvyan nu are nuanțe speciale în comparație cu alte soiuri remontante de zmeură în ceea ce privește tehnologia agricolă. Lăsarea completă fără grijă nu va funcționa dacă te bazezi pe o recoltă bogată..

Un avantaj esențial al soiului este minimul dificultăților cu tăierea. Toamna, dacă este planificată o recoltă, toate lăstarii disponibili sunt tăiați pur și simplu, lăsând „cânepa” la 2-3 cm înălțime și acoperind rădăcinile cu un strat gros de mulci. Dacă se utilizează proprietatea remontării, pur și simplu nu va funcționa pentru a îndoi lăstarii la sol, așa cum se face cu alte soiuri de zmeură. Brusvyanu este lăsat la iarnă ca un pom fructifer.

În toamnă, zmeura lui Brusvyan, crescută într-un ciclu de un an, arată cam așa

Nu este recomandat atunci când se cultivă acest soi și ciupirea vârfurilor lăstarilor. Acest lucru crește ușor randamentul general, dar afectează negativ mărimea și gustul fructelor de pădure. În plus, datele de fructificare sunt schimbate cu aproximativ două săptămâni. În climele temperate, acest lucru poate fi critic.

Principalul lucru pe care Brusvyane îl cere de la un grădinar este udarea la timp și regulat. Opțiunea ideală este un sistem de irigare prin picurare care vă permite să udați substratul până la adâncimea necesară (aproximativ 40 cm). De asemenea, puteți practica irigarea longitudinală a brazdelor între rânduri. Sub rădăcină nu este cea mai bună opțiune, deoarece solul este spălat de la rădăcini, acestea se usucă rapid.

Irigarea prin picurare pentru orice fel de zmeură remontantă este cea mai bună opțiune

Plantele au nevoie în special de udare în timpul înfloririi și formarea ovarelor de fructe. Intervalele dintre tratamente sunt ajustate în funcție de cât de des plouă. Pe vreme uscată, nu prea caldă, Brusvyana este udată la fiecare 10-12 zile, cheltuind 20-30 litri de apă pe plantă adultă. Când temperatura crește la 27-30 ° C, intervalele sunt reduse la 5-7 zile. Dacă o exagerați cu udare, mucegaiul și alți ciuperci patogeni se dezvoltă foarte repede pe bazele lăstarilor..

Înflorirea Brusvyana are nevoie în special de umiditatea în timp util a solului

Pentru a reține umiditatea în sol, acesta este mulat periodic. Mulch-ul are încă o proprietate utilă, permițând grădinarului să economisească timp la buruieni. Nu este de dorit să se utilizeze ace, rumeguș de arbori de conifere, acidifierea solului în arborele de zmeură.

Mulch-ul permite udarea mai puțin a zmeurii și a buruienii sub tufișuri

Video: sfaturi pentru îngrijirea zmeurii remontante

Această varietate de zmeură necesită doze crescute de îngrășăminte, începând cu al doilea an în câmp deschis. Brusvyana reacționează la fel de bine atât la materia organică naturală, cât și la suplimentele minerale. Este recomandabil să faci fără remedii populare - acestea, spre deosebire de îngrășăminte minerale complexe, nu conțin macro- și microelemente în concentrația necesară pentru soiurile remontante.

Randamentul ridicat și o cantitate mare de masă verde determină nevoia mare de Brusvyany de nutrienți

Humusul este un instrument excelent pentru menținerea fertilității solului. În sezonul de creștere sub Brusvyana, se aplică de 2-3 ori. Este obligatoriu să mulgeți solul în arborele de zmeură în timpul arbuștilor înfloriți.

Humusul este un îngrășământ natural care menține fertilitatea ridicată a solului

Pentru a evita dezvoltarea bolilor, prevenirea este destul. La începutul și la sfârșitul sezonului de creștere, Brusvyanu și solul din plantația de zmeură sunt tratate cu o soluție de orice fungicid de origine biologică. Astfel de produse sunt sigure pentru oameni și pentru mediu. Alirin-B, Maxim, Bayleton, Baikal-EM sunt populare printre grădinari. În timpul verii, plantarea zmeurii la fiecare 2-3 săptămâni se pulverizează cu o soluție de praf de muștar, bicarbonat de sodiu sau cenușă de sodat, permanganat de potasiu, kefir diluat cu apă. Un miros neplăcut răspândit de tufișuri este o protecție destul de fiabilă împotriva insectelor..

Video: vara fructarea Brusvyana

Recenzii despre grădinari

Zmeura lui Brusvyan nu poate fi numită soi universal, potrivit pentru cultivarea în aproape orice regiune. Se manifestă cel mai bine într-un climat sudic cald. El este experiența grădinarilor mărturisește: tehnologia agricolă competentă este capabilă să compenseze condițiile nu tocmai potrivite și înclinațiile vremii. Și în ceea ce privește cantitatea și calitatea fructelor, Brusvyana este cu siguranță de top. Fructele de pădure arată foarte prezentabile, au dimensiuni mari, gust și aromă recunoscute.