Creșterea salviei clary (salvia) în câmp deschis

Sary Clary este cunoscut pentru utilizarea sa în gătit, parfumerie și vinificație. Frunzele sale sunt folosite ca condiment pentru diverse feluri de mâncare și produse de patiserie. Uleiul esențial extras din pământul culturii este utilizat ca agent aromatizant pentru vinuri, lichioruri și tutun. Dacă aveți oportunitatea de a crește această plantă frumoasă în curtea dvs., vă oferim instrucțiuni detaliate pentru creșterea salviei clary, precum și regulile pentru plantarea și îngrijirea acesteia..

Clary salvie (salvia) clary: descriere

Sage (lat. Salvia sclarea) Este o plantă erbacee ornamentală și medicinală perenă din familia Labiata. Arbustul crește în principal în tropice și subtropici din întreaga lume. Aproximativ 700 din speciile sale sunt distribuite pe diferite continente, dintre care două sunt recunoscute drept pe cale de dispariție. Sage clary este cultivat în Europa și America. În cultură, Muscat Salvia este o plantă veche de doi ani.

Numele plantei provine probabil de la cuvântul latin salvus, care înseamnă nevătămat, sănătos. De aceea, uneori salvia este numită și planta sănătății, iar salvia clary este numită ochiul lui Hristos..

Acest arbust crește într-un metru. Înflorește de la începutul verii până în septembrie, pe parcursul întregii luni. Florile purpurii, roz sau albe sunt adunate în inflorescențe paniculate cu o înălțime de 40 cm.Fructificarea în august-septembrie. Inflorescențele și frunzele conțin cantități mari de ulei esențial. Sage are un gust astringent, aroma este puternică, ascuțită, amară..

Caracteristici de creștere a salviei în câmp deschis, unde să plantezi salvie în țară

Sary Clary este o plantă destul de nepretențioasă pentru îngrijire și nu necesită condiții speciale pentru plantare. Cu toate acestea, mai are preferințe, a căror respectare îi va garanta buna creștere, înflorirea îndelungată, rezistența la boli și dăunători..

Alegerea unui loc unde să crească salvie clary

Pentru plantarea salviei clary, este adecvată o zonă bine luminată (de preferință din partea de sud), deoarece această cultură este fotofilă, se referă la plante de zi lungă. Iarba nu îi place umbrire și îngroșare - în astfel de condiții, tulpinile cresc puternic, iar frunzele devin mai mici. in afara de asta, când crește la umbră, planta este mai sensibilă la boli.

De asemenea, floarea este termofilă - o temperatură medie zilnică de + 19-21 ºС va fi confortabilă pentru dezvoltarea sa. În același timp, salvia tolerează bine înghețul - nu moare, chiar și atunci când coloana de mercur de pe termometru se apropie de -30 ºС. Cu toate acestea, locul de plantare al plantei trebuie să fie bine protejat de curentul rece..

Cerințele solului

Salvia este, de asemenea, lipsită de pretenție pentru soluri, dar pentru o mai mare decorativitate, trebuie avut grijă să se asigure că pământul în care este plantat este bogat, fertil, neutru sau ușor acid, cu un conținut suficient de fosfor, potasiu și azot. Solurile lăcuite și nisipoase sunt foarte potrivite.

Poate supraviețui pe soluri grele și nisipoase, dar în acest caz va pierde frumusețea înfloririi. Nu plac zonele umede și proximitatea apelor subterane.

Cum să plantezi clary salvie (salvia)

Dacă sunteți deja hotărât să obțineți salvie clary în grădină și vă gândiți cum să o plantați, atunci nici nu veți avea dificultăți. Planta este propagată în două moduri: semințe și vegetative. Să aruncăm o privire mai atentă la fiecare dintre ele..

Caracteristici de creștere a semințelor de salvie: când, unde și cum să semeni salvia

Salvia este cultivată mai ales folosind semințe. Odată cu reproducerea semințelor, plantarea este posibilă în mai multe moduri:

• Auto-seed;
• semănatul de toamnă;
• plantarea de primăvară a răsadurilor;
• metoda fără sămânță de primăvară.

Cel mai optim moment pentru plantarea salviei clary este toamna, apoi o cultivăm din semințe proaspăt culese..

Pentru a obține semințe, a rămas cea mai dezvoltată și sănătoasă plantă din cel de-al doilea an de viață. Când semințele sunt 70-75% coapte, inflorescențele sunt tăiate și atârnate sub un baldachin pentru maturare, în timp ce gunoiul sau hârtia sunt răspândite mai jos. Este important să nu pierdeți momentul maturizării semințelor, în caz contrar tind să se scurgă rapid. După extracție, semințele sunt uscate și curățate de impurități folosind o sită.

La sfârșitul lunii octombrie - la începutul lunii noiembrie, cu 8-10 zile înainte de semănat, solul este bine săpat, îndepărtat din buruieni, humus sau compost (1-2 găleți / m2) și îngrășăminte fosfor-potasiu (20-30 g / mp). Apoi încep să semene. Semințele sunt semănate în găuri la o adâncime de 1,5-2 cm. O distanță de 45 cm este lăsată între rânduri.

În pământul îngheț, semințele vor crește mai puternice. Odată cu debutul unei temperaturi stabile de primăvară de + 10-12 ºС, se poate aștepta o apariție rapidă a puieților. Culturile îngroșate vor trebui să fie subțiri, lăsând intervale de 8-10 cm.

Salvie clary, cu excepția cultivării din semințe, poate fi propagată folosind răsaduri. În acest caz, la sfârșitul lunii martie, semințele sunt înmuiate în prealabil în apă caldă, germinate timp de câteva zile. Apoi sunt semănate în ghivece separate, căni de plastic sau un recipient cu un substrat universal pentru răsaduri la o adâncime de 1 cm. Recoltele sunt acoperite cu sticlă și așezate într-un loc cald, bine luminat. Răsadurile apar într-o lună. Când apar primele frunze, geamul poate fi îndepărtat. Răsadurile trebuie subțiate și întărite. Pentru a face acest lucru, scoateți aerul proaspăt în fiecare zi, începând cu 1-1,5 ore, mărind treptat timpul cu care jumătățile rămân în aer cu jumătate de oră. La sfârșitul lunii mai pot fi plantate într-un loc permanent din grădină. Pentru aceasta, se utilizează o metodă cu două linii. 15-20 cm se lasă între linii, 50-60 cm între panglici, 20 cm între lăstari.

Când se plantează primăvara folosind metoda fără semințe, semințele sunt plasate cu 6-10 zile înainte de ziua prevăzută de plantare într-un recipient cu nisip umed (în proporție de 1: 2). Recipientul este plasat într-o cameră umedă, cu o temperatură de + 20-25 º º. După apariția germenilor albi, aceștia sunt plantați în pământ deschis la o adâncime de 2-4 cm. Distanța dintre rânduri este de 30-45 cm. Paturile sunt acoperite cu folie. Culoarele sunt îndepărtate și desfacute periodic.

Metoda de reproducere vegetativă pentru salvie: modul de propagare a unei plante prin împărțirea unui tufis

La sfârșitul verii, puteți împărți tufele de salvie. Pentru a face acest lucru, rădăcinile sunt dezgropate și tăiate cu un cuțit sau cu o lopată. Rizomul este tratat cu un fungicid. Plantele tinere din primul an de viață înainte de perioada de iarnă necesită adăpost.

Bazele îngrijirii salviei clary

Grija pentru salvie este foarte ușoară. Necesită doar sădire periodică, slăbirea solului și udarea în perioadele uscate..

Reguli de udare

Planta cere pentru udare numai înainte de înflorire. Ulterior, poate tolera ușor seceta pe termen scurt. Cu toate acestea, dacă există o astfel de oportunitate, în perioadele uscate, floarea trebuie udată moderat. Sage nu-i place excesul de umiditate.

Îngrijirea solului

Prima dezlipire a distanțelor de rând se efectuează în martie la o adâncime de 8-10 cm. Ulterior - după cum este necesar, cu formarea unei cruste pe sol și după udare, de aproximativ 3-4 ori pe an. Această procedură va îmbunătăți accesul cu oxigenul la sistemul de rădăcină al florii. De asemenea, plantei îi place ca solul din jurul său să fie lipsit de buruieni, deci trebuie să fie răsfățat cu buruieni din când în când..Iarna, salvia trebuie acoperită cu ramuri de molid sau frunze uscate..

Cum să fertilizați salvia clary corect

Primăvara, planta trebuie hrănită cu îngrășăminte minerale. Se adaugă 12-15 g sulfat de amoniu, 20-25 g superfosfat, 8-10 g sare de potasiu pe metru pătrat. Poate fi fertilizat cu gunoi de grajd.

Când și cum să pruneți o plantă

La fel ca majoritatea ierburilor bogate din plante, salvia clary necesită tăiere. Acest lucru trebuie făcut cu o plantă veche de doi ani. Se taie 10-15 cm de la sol toamna sau primăvara devreme. Dar procedura de tăiere se realizează numai dacă inflorescențele nu sunt tăiate pentru uscare..

Clari și boli de salvie

Salvia clary poate fi afectată de putregaiul alb, mucegaiul praf. Pentru prevenirea bolilor, este important să respectați regulile de rotație a culturilor (nu plantați floarea-soarelui lângă și după aceasta), îndepărtați cu atenție reziduurile post-recoltare toamna și efectuați o săpătură adâncă a solului înainte de semănat. Tratamentul trebuie să fie efectuat cu mijloace populare sau biologice care economisesc, deoarece utilizarea substanțelor chimice pe plantele utilizate pentru alimente este periculoasă.

De asemenea, planta este sensibilă la atacuri ale dăunătorilor: ciuperci de iarnă, sarmale de salvie și căpușe. Rădăcinile sunt mușcate de viermi, urși. Cel mai mare rău pentru floare este cauzat de țânțarul de salvie, a cărui activitate vitală este capabilă să distrugă complet inflorescențele, precum și de salvie. În total, salvia este afectată de 40 de specii de insecte.

Pentru combaterea dăunătorilor, se utilizează spații de rând, distrugerea în timp util a buruienilor, plantarea plantelor repelente din apropiere, tratamentul cu preparate biologice sau insecticide.

Recoltarea și depozitarea salviei

Frunzele de salvie sunt tăiate după cum este necesar pentru consumul uman, de obicei înainte de înflorire. Inflorescențele pot fi tăiate imediat ce planta începe să înflorească. Singurul lucru care nu atinge tufișurile destinate colectării semințelor.Frunzele proaspete se adaugă în supe, sosuri, salate. Puteți prepara ceai din ele.

Dacă planta este cultivată pentru extragerea uleiului esențial, inflorescențele sunt recoltate în timpul înfloririi și înainte de fructificare. Va fi posibilă recoltarea unei culturi masive numai în al doilea an de viață al plantei. După fiecare tăietură, este recomandat să hrăniți salvia cu o soluție de amestec de legume minerale.

Când se recoltează salvie clary pentru o utilizare viitoare, frunzele și inflorescențele la începutul înfloririi sunt tăiate și uscate în buchețe în aer liber sub un baldachin sau într-o cameră uscată bine ventilată la o temperatură de + 25-30 ºС, evitând totodată lumina directă a soarelui. Mansarda este de asemenea potrivită pentru uscare, acolo puteți usca frunzele care nu atârnă, ci le întindeți pe hârtie. Frunzele uscate se păstrează în cutii bine închise sau borcane de sticlă pentru cel mult doi ani.

Sperăm să nu mai aveți întrebări suplimentare despre proprietățile benefice ale salviei clary și despre caracteristicile cultivării sale pe câmp deschis. Această floare își poate arăta calitățile decorative în proiectarea peisajului ca plantă de fundal pentru culturi cu creștere redusă. Sage este folosit în paturi de flori și mixborders, pentru decorarea bordurilor. Folosit pentru tăierea în buchete.