Carne și făină de oase - compoziție, beneficii și reguli de aplicare

Carnea de pasăre ținută în gospodării private are nevoie de o monitorizare constantă a compoziției chimice a dietei. Crescătorii de novici greșesc adesea, ale căror consecințe fatale se reflectă în sănătatea animalelor, creșterea acestuia și gradul de producție de ouă..

Carnea și făina de oase sunt o componentă esențială a unei diete echilibrate, a căror utilizare facilitează foarte mult creșterea păsărilor de curte.

Descrierea aditivului alimentar

Carnea și făina de oase este un produs care este un complex valoros de vitamine și minerale utilizat în prepararea dietei de pui și pui adulți.

Indiferent de vârstă, scop și rasă, păsările de curte au nevoie de un aport constant de proteine, care nu poate fi obținut din mediul propriu în condiții de origine.

După cum sugerează și denumirea produsului, făina de carne și oase este creată din ingrediente de origine animală - oase, subproduse (stomac, creier, alte interioare) și carcase, care nu pot fi vândute pentru consum uman. Producția industrială a aditivului este o activitate laterală a fabricilor de păsări de curte, care au în mod regulat la dispoziție material adecvat pentru prelucrare.

Procesul de producție constă în mai multe etape:

1. 1. materia primă este gătită mult timp;
2. 2. masa rezultată este răcită la +25 grade;
3. 3. zdrobire;
4. 4. cernerea printr-o plasă fină;
5. 5. cernerea cu ajutorul unui separator magnetic;
6. 6. tratamentul cu substanțe chimice antioxidante;
7. 7.packaging.

Datorită tratamentului termic, consumul de pulbere din alimentele de pasăre îndeplinește toate măsurile de siguranță.

soiurile

Făina este o pudră maro fină, cu un miros specific.

Există mai multe clase de produse care diferă unele de altele în procente de elemente chimice..

Conținutul osos ridicat afectează negativ valoarea nutritivă a proteinei.

Este de preferat să folosești un produs de clasa I care să conțină un conținut proteic optim pentru a reface nevoile unui broiler sau a unei ouă de ouă..

Calitatea produsului poate fi evaluată după culoarea acestuia - ar trebui să fie o culoare maro profundă. O nuanță pală indică includerea penelor de pui, al căror consum nu este benefic pentru păsări. Mirosul moale, putrid poate fi rezultatul nerespectării regulilor de păstrare - ar trebui să se elimine această făină.

Elemente biologice active prezente în făina de carne și oase - vitamine B, sodiu, fosfor, calciu, kartinină, riboflavină etc..

Utilizarea aditivului în fermele industriale și gospodărești reduce semnificativ costurile de furaje, îmbogățind tot ceea ce este necesar pentru producerea cu succes a cărnii și a ouălor.

Deficitul de proteine ​​la pui

Proteina este un participant necesar la dezvoltarea oricărui organism viu. Puii au nevoie de proteine ​​în faza de creștere activă, în timp ce găinile ouătoare au nevoie de proteine ​​în perioada de depunere când necesarul de proteine ​​crește.

Proteina este necesară pentru găinile ouătoare pentru a forma ouă. Ușor digerat, satura corpul păsării cu aminoacizi importanți - lizină, triptofan, valină, leucină, izoleucină, metionină, treonină și alții.

Lipsa sau aportul necorespunzător de proteine ​​determină efecte adverse:

1. 1. spermatogeneză diminuată;
2. 2. retard de creștere, creștere în greutate;
3. 3. încetarea punerii;
4. 4. înăbușirea și slăbirea oviductului;
5. 5. cochilie subtire;
6. 6. pierderea penajului.

Deficiența componentei proteice a dietei afectează starea generală a păsării, în care se manifestă letargie și pierderea poftei de mâncare. De asemenea, psihicul suferă - ciugulirea ouălor, canibalismul este provocat, care trebuie luptat mult timp și metodic.

O imunitate scăzută pe fondul lipsei de nutriție echilibrată poate provoca focare de boli virale.

Pentru ca puii să se grăbească mai bine și să rămână în formă bună, este necesar să se mențină constant un echilibru între hrana completă..

Făina de pește este un alt supliment nutritiv valoros care vă poate satisface nevoile de proteine. Utilizarea de carne și oase și suplimente de pește în același timp nu este practic - ar trebui să luați în considerare o schemă de înlocuire.

Reguli de introducere a dietei

Fermierii începători și fermierii au deseori îndoieli cu privire la momentul și rata introducerii în furaj a suplimentelor de vitamine și minerale. Schema de hrănire nu este prea complicată.

Carnea și făina de oase sunt introduse în alimentele de păsări de orice vârstă, prin amestecarea cu alimentul principal - fie că este vorba de bezea umedă sau de furaje mixte. Beneficiile consumului depind direct nu numai de frecvență, ci și de respectarea standardelor de vârstă.

puii

Indiferent de direcție - carne, ou, carne și ou, introducerea aditivilor alimentari în furaj începe atunci când puiul împlinește vârsta de 5 zile. Cantitatea de pulbere crește în timp:

Prepararea unei bezea umedă cu făină de carne și oase pentru puii cu vârsta peste o săptămână este un amestec de cereale, ierburi, cereale, legume, zdrobit la o fracție de pasăre potrivită. Un decoct este folosit ca o componentă umedă, în care au fost gătite legume, bulionuri de carne, lapte beat, iaurt și alte opțiuni.

Componentele populare sunt selectate:

1. 1. Legume grase;
2. 2. tort;
3. 3. orz;
4. 4. mei;
5. 5. porumb;
6. 6. masă de flori.

Aditivii sunt introduși într-o bezea la temperatura camerei, altfel valoarea nutritivă și asimilarea componentelor sunt reduse brusc.

Nivelul de umiditate ar trebui să fie astfel încât să se păstreze o structură crudă, dar componentele pudroase sunt fixate ferm de masa principală de nutrienți - legume și boabe.

Puii adulți

Animalele crescute au posibilitatea de a obține în mod independent proteine ​​de origine animală în timpul plimbărilor, unde pasărea ciugulește insecte. Cu toate acestea, nevoia de calciu și fosfor în vară este în creștere, care este cauzată de începutul ovipozitării. Acest lucru explică necesitatea consumului de carne și oase pe tot parcursul anului de către puii adulți..

Aditivul este amestecat cu mâncare umedă și uscată. Rata de aplicare a produsului în vrac este de cel puțin 6% din volumul de hrănire. Doza zilnică pentru 1 individ este de 7 g, primăvara suplimentul este crescut la 11 g, iarna se reduce la 5 g.

O bezea de casă pentru o pasăre adultă poate include următoarele componente:

1. Cartofi fierti;
2. 2. întoarcere;
3. 3. legume crude;
4. 4. grâu;
5. 5.Cut;
6. 6. pietriș fin;
7. 7. verzi;
8. 8. deșeuri de gunoi etc..

Excesul periodic al dozei zilnice de carne și oase poate duce la dezvoltarea de boli precum gută de pui, amiloidoză etc..

Depozitare corectă

În ciuda măsurilor luate de producător pentru a crește termenul de valabilitate al cărnii cumpărate și al oaselor, depozitarea necorespunzătoare la domiciliu poate face ca stocul de aditivi să nu poată fi utilizat..

Nivelul ridicat de grăsimi și proteine ​​din compoziție determină strictul măsurilor de conservare a integrității tehnice a produsului. Data de expirare în care puteți consuma făină este de 1 an.

Aditivul atrage dăunători - rozătoare, insecte, etc. Prin urmare, făina trebuie să fie conținută într-o cameră care poate oferi un gard de la îngrădirea nedorită.

Umiditatea aerului are o importanță deosebită, precum și respectarea regimului de temperatură. Depășirea standardului +28 amenință începutul descompunerii grăsimilor, ceea ce provoacă eliberarea de substanțe toxice.

Gătiți

Cumpărarea cărnii gătite preparate din carne și oase poate fi înlocuită cu prepararea unui analog de calitate acasă.

Procesul este însoțit de eliberarea unui miros înțepător, de aceea este recomandat să efectuați procedura în afara spațiilor de locuit.

O componentă pentru fabricație este orice os spălat și uscat în locația de pasăre. Acestea sunt împărțite în bucăți care au dimensiuni apropiate și așezate pe fundul unei cratițe cu pereți groși, care este închis cu un capac..

Recipientul se pune la foc mic. Prajirea trebuie sa dureze cel putin 3 ore. Starea de pregătire este verificată mecanic - osul se prăbușește cu ușurință atunci când este presat. Masa rezultată ar trebui să se răcească complet.

Există multe moduri de a zdrobi materialul pentru aditiv - împărțirea cu un ciocan, măcinarea într-un mortar, folosirea concasoarelor etc. Scopul final este obținerea unei stări pudre a oaselor.

Cuptoarele de saună sunt folosite pentru prăjire - acest lucru va reduce inconvenientele asociate cu un miros specific. Atunci când utilizați această metodă, nu este nevoie de feluri de mâncare - oase mari sunt așezate pe cărbuni.

Un alt analog este făina cu coajă de ouă. Fabricarea constă într-o expunere de 20 de minute a materiilor prime într-un cuptor bine încălzit. Coaja răcită este măcinată și adăugată la dieta păsărilor tinere și adulte, conform schemei de utilizare a unui supliment achiziționat.

Rețete populare pentru o dietă proteică

Proteina necesară pentru funcționarea completă a puiilor este împărțită în două tipuri: origine vegetală și animală..

Multe plante au un conținut ridicat de proteine:

1. 1. dovleac;
2. 2. ovăz;
3. 3. leguminoase;
4. 4. quinoa;
5. 5. semințe de floarea soarelui;
6. 6.potatoes.

Purtătorii de proteine ​​vegetale sunt alimentați crude sau gătite.

Proteina animală este considerată cea mai scumpă componentă alimentară din industria păsărilor de curte. Înțelepciunea populară are experiență în înlocuirea amestecurilor concentrate de vitamine și minerale cu alimente disponibile în general:

1. 1. ou (fiert și tocat);
2. 2. produse lactate fermentate (brânză de vaci, iaurt, zer etc.);
3. 3. organe de carne (creiere fierte și crude, splină, ficat etc.);
4. 4. carne;
5. 5. pește (sub orice formă);
6. 6. moluște de râu (scoici, melci, crustacee);
7. 7. viermi de mâncare.