Tuberculoza vacilor
Bovinele sunt sensibile la tuberculoză și această boală cauzează mari daune economice fermelor. De obicei este cronică și adesea asimptomatică. Cel mai adesea, plămânii, intestinele, ganglionii limfatici și alte organe și țesuturi parenchimatoase sunt afectate. Luați în considerare patogenul, simptomele, diagnosticul, tratamentul și prevenirea tuberculozei la bovine.
Fericit
Referință istorică
Însuși numele bolii tuberculozei a fost introdus de Laennec, un medic francez, în 1819. Ceva mai târziu, în 1869, Wilmain a investigat și a dovedit că această boală este contagioasă și poate provoca epidemii..
La vaci, această boală a fost descoperită în 1828, dar semnele și simptomele au fost descrise abia în 1895 și au primit numele omului de știință-cercetător - paratuberculoza enterită Ione.
Microbiologul din Germania R. Koch, la 24 martie 1882, a izolat și a dat o descriere a agentului cauzal al bolii, care este cunoscut acum ca bacilul lui Koch.
După multe cercetări, el a furnizat lumii tuberculină, ceea ce a făcut posibilă identificarea prezenței tuberculozei la un pacient. Pentru această cercetare, el a primit premiul Nobel în 1905.
Patogen, surse și căi de infecție
Bacilii lui Koch fac parte din grupul de bacterii înrudite, complexul Mycobacterium tuberculosis. Acești agenți patogeni ai tuberculozei sunt microbi aerobi, care nu formează spori, care alimentează acid. Arată ca o tijă dreaptă sau ușor curbă, care măsoară 1-10 microni cu 0,2-0,6 microni.
Există trei forme de tije de Koch care pot fi găsite la vaci:
- tulpina bovina. Purtătorii principali sunt vitele, dar este transmis cu ușurință altor mamifere, inclusiv oamenilor;
- tulpina umana. Pe lângă oameni, vacile, porcii și animalele de blană sunt bolnave. Pisicile și câinii sunt rareori afectate de acesta;
- tulpina aviara. Se observă la păsările sălbatice și domestice, dar poate fi întâlnită uneori și la animale (cel mai adesea la porci). Foarte rar diagnosticat la om.
Aceste tipuri de bețe pot fi modificate pentru a deveni alte tipuri. Sunt foarte stabile și rămân viabile mult timp în mediul extern..
De exemplu, în sol, acești microbi rămân până la 6 luni, în mediul acvatic - până la 5 luni, într-un loc uscat și luminat - până la 2 luni, iar într-o cameră întunecată și uscată sau în cadavrele de vite pot rămâne viabile până la un an..
În condițiile externe cele mai favorabile pentru activitatea vitală (loc umed, întunecat, cald), agenții patogeni de tuberculoză pot rămâne viabili până la 7 ani.
Microbii din sputa unui mamifer bolnav sunt uciși complet prin fierbere timp de 5 minute. Acești microbi sunt sensibili la medicamente care conțin clor și peroxid de hidrogen..
Există următoarele căi de infecție cu tuberculoză:
- în aer. Sursa de infecție în acest caz este o persoană bolnavă care a strănut și a lovit în apropiere. Probabilitatea infecției crește cu animale aglomerate și hambare slab ventilate;
- alimentar. Batoanele lui Koch intră în corp prin sistemul digestiv. De exemplu, când un animal bolnav și sănătos mănâncă sau bea din același jgheab și saliva unei vaci infectate intră în alimente sau băuturi. Un vițel se poate infecta de la o vacă bolnavă consumând laptele ei;
- a lua legatura. Rar;
- infecție intrauterină. Se dovedește ca urmare a deteriorării placentei sau apare în timpul nașterii unei vaci de tuberculoză. De asemenea rar.
Simptomele și cursul bolii
Când o infecție intră în organism, după o perioadă de incubație (2-6 săptămâni), o vacă bolnavă poate prezenta următoarele simptome:
- temperatura corpului crescută (până la 40 ° C);
- tuse cu flegmă;
- respirație scurtă, respirație răgușită;
- pierdere în greutate;
- pielea uscată care a pierdut elasticitatea.
Simptomele și infecțiozitatea tuberculozei depind de locul leziunii. Conform acestui indicator, boala este împărțită în următoarele tipuri:
- tuberculoza pulmonara. Apare cel mai des și simptomele de mai sus se referă în primul rând la el. Infecția animalelor sănătoase are loc în principal prin picături aeriene și prin salivă-
- forma intestinală. Odată cu ea, fecalele servesc ca surse de infecție pentru alte animale. Printre simptome, există diaree amestecată cu cheaguri de sânge și puroi, epuizare;
- tuberculoza ugerului. Infecția apare prin lapte. Ugerul unei vaci bolnave din partea din spate se umflă și devine greu, doare când este apăsat. În acest caz, ganglionul limfatic deasupra ugerului va fi de asemenea mărit, se produce deformarea sfarcurilor, eliberarea laptelui cu particule sângeroase;
- forma intrauterina. Această formă la vaci este însoțită de avort și infertilitate, iar la tauri - umflarea și inflamația organelor genitale externe. Poate fi transmisă sexual;
- forma generalizată. Odată cu ea, infecția se răspândește prin sânge și afectează diferite organe și sisteme ale animalului. Se caracterizează printr-o creștere a ganglionilor limfatici. Dacă creierul animalului este deteriorat cu acesta, atunci paralizii și alte tulburări ale sistemului nervos central sunt adăugate la simptome.
Diagnostice
Cel mai adesea, tuberculoza se găsește după sacrificarea unui animal. Este important pentru un comerciant privat să monitorizeze simptomele tuberculozei, iar în fermele mari și mijlocii, diagnosticul trebuie efectuat în mod regulat.
Pentru diagnostic, se pot utiliza următoarele metode și studii:
- metoda epizootologică. Sunt determinate situațiile epizootice ale economiei, gradul de răspândire și calea introducerii infecției;
- metoda clinică. Se atrage atenția asupra simptomelor bolii. Această metodă este considerată importantă, deși tuberculoza poate fi asimptomatică;
- metoda alergică. Cea mai frecventă metodă pentru detectarea acestei boli. Animalelor li se injectează 0,2 ml de vaccin contra tuberculinei în mijlocul gâtului sau sub pliul cozii (producător de taur) și așteaptă 3 zile. Dacă locul injecției a crescut cu 3 mm sau mai mult, se observă senzații dureroase, temperatura crește, atunci rezultatul este considerat pozitiv. Un test de tuberculină se face de două ori pe an și, dacă reacția este pozitivă, se efectuează cercetări suplimentare și se iau măsuri;
- metoda patologică. Se efectuează o autopsie la animalul decedat. De obicei, dacă există o reacție pozitivă sau controversată cu un test de tuberculină. Mai întâi, ei caută modificări vizibile caracteristice tuberculozei, iar apoi se efectuează teste de laborator.
Dacă, cu metoda alergică, rezultatele sunt ambigue, atunci se efectuează un al doilea test, ale cărui rezultate sunt verificate într-o zi după injecție. Este posibil să nu fie subcutanat, dar următoarele:
- intraoculară. Pentru un test de ochi, sunt introduse 3-5 picături de vaccin sub pleoapa inferioară. Debutul conjunctivitei după 8-9 ore este considerat o reacție pozitivă;
- intravenos. O injecție este administrată într-o venă, după care temperatura animalului este măsurată la fiecare trei ore. O creștere a temperaturii corpului cu 0,9 ° C indică un rezultat pozitiv al testului.
Modificări patologice
Când un animal este bolnav de tuberculoză, se observă următoarele:
- apariția în organe și țesuturi de noduli variind ca mărime de la un bob mic până la un ou de pui. Adesea la bovine sunt afectate ganglionii limfatici în piept, plămâni și mai rar ficatul, splina, ugerul și intestinele. Astfel de noduli (tuberculi) au o structură densă de culoare cenușie, cu o masă cretată în mijloc, care este înconjurată de o capsulă de legătură;
- există modificări ale integumentului seros al cavității toracice și al peritoneului (midia perlată);
- suprafața mucoasă a faringelui, intestinele conțin tuberculi și plăgi de diferite dimensiuni, acoperite cu o masă de caș și având fundul dur;
- cu daune severe, există o încălcare a schimbului de gaze în plămâni, anemie;
- cu o formă severă a bolii, apare epuizare severă;
- în curs cronic bronhopneumonie.
Este posibil să se vindece
Din păcate, în prezent nu există medicamente eficiente, astfel încât nu este posibilă vindecarea vacilor infectate..
În acest sens, măsurile de identificare și de prevenire a acestei boli la bovine trebuie tratate cu întreaga responsabilitate..
Este posibil ca tuberculoza să nu se dezvolte la un animal cu un sistem imunitar bun - în acest caz, agentul patogen de tuberculoză nu crește și poate muri singur. Dar dacă boala începe să progreseze rapid, atunci animalul trebuie eliminat..
Puteți bea lapte de la vacile infectate?
Laptele provenit de la vaci infectate cu tuberculoză reprezintă un pericol pentru oameni, în special pentru copii, care, atunci când sunt consumați, se pot infecta cu această boală în 90-100%.
Mycobacterium tuberculosis este rezistent la mediile acide. Deci, în laptele acru, își păstrează proprietăți dăunătoare timp de 20 de zile, în produsele de brânză și unt - până la un an, și în înghețată - până la 6,5 ani.
La o temperatură de 60 ° C, micobacteriile sunt neutralizate într-o jumătate de oră.
Laptele de la bovine tuberculoase trebuie fiert timp de aproximativ 10 minute și utilizat numai pentru hrănirea animalelor.
Laptele obținut de la vaci sănătoase, dar dintr-o zonă defavorabilă pentru această boală, este supus prelucrării prin pasteurizare la temperatura de 90 ° C timp de 5 minute, iar la 85 ° C - cel puțin o jumătate de oră.
Doar smântână după procesul de pasteurizare este permisă furnizării instalațiilor de procesare a laptelui. De la vaci care sunt pozitive pentru tuberculină, laptele trebuie fiert și utilizat doar în fermele care le conțin, dar prelucrarea acestui lapte în ghee este permisă.
Prevenirea tuberculozei bovine și vaccinul
Pentru a dezvolta imunitatea și ca profilaxie specifică, se utilizează vaccinul BCG, dezvoltat de Calmette și Guerin (1924).
În acest scop, vaccinul este injectat cu un interval de două săptămâni conform următoarelor standarde:
- toxoid tuberculos - 0,05–0,07 mg / kg;
- Vaccin BCG - 0,05-0,1 mg / kg greutate corporală a animalelor.
Prevenirea tuberculozei se realizează prin respectarea următoarelor reguli sanitare și veterinare:
- atunci când achiziționați animale, trebuie să le înregistrați la un medic veterinar și, de asemenea, să primiți o etichetă cu un număr de înregistrare. De asemenea, este necesar să se asigure stocarea unor astfel de etichete;
- verificați bovinele cu test de tuberculină de două ori pe an;
- toate operațiunile cu bovine (cumpărarea, vânzarea, orice mișcare, vânzarea produselor lactate și a produselor din carne) trebuie efectuate numai cu permisiunea și cunoașterea organelor de stat ale serviciului veterinar;
- dotarea instalațiilor sanitare veterinare și sanitare necesare;
- respectați toate normele sanitare la păstrarea hranei pentru a evita bolile infecțioase;
- atunci când achiziționați animale, este obligatoriu carantina timp de o lună să se ia toate testele, vaccinările și măsurile de dezinfectare;
- notifică serviciile veterinare cazurile identificate de boli ale bovinelor cu tuberculoză suspectată (scădere în greutate, pneumonie, ganglioni umflați);
- să efectueze examinarea, cercetarea și prelucrarea veterinară în timp util;
- la conducerea serviciilor veterinare, declarați carantina și efectuați eliminarea animalelor bolnave cu alocarea finanțării corespunzătoare;
- identificați și îndepărtați în timp util toți purtătorii latenți ai tuberculozei. Pentru a face acest lucru, descendența animalelor bolnave este evacuată, îngrășată și vândută pentru carne înainte de a deveni surse de răspândire a bolii;
- păstrați efectivul de animale în camere bine ventilate, uscate, ca și cum ar fi păstrate în încăperi umede și reci, fără așternut, probabilitatea de îmbolnăvire crește;
- monitorizați hrana de înaltă calitate, procurați-le numai din zone sigure, furnizați vitaminele și mineralele necesare;
- pentru a detecta stadiul incipient al bolii, luați probe pentru analize din carcasele după sacrificare;
- respectați standardele de igienă în gospodărie, dezinfectați în timp util spațiile, înlocuiți lenjeria de pat, prelucrați cu atenție și mențineți toate ustensilele și instrumentele curate.
Acest microb este foarte rezistent la mediul extern, iar animalele bolnave sunt distruse, deoarece pot servi drept sursă de infecție pentru restul efectivului și pentru oameni..
Video: vaccinarea vacilor împotriva tuberculozei
